vegetarisch & vegan – köstliche Buffets für Genießer

Vegetarisch und vegan liegt nicht nur im Trend, sondern bietet eine gesunde Küche und abwechslungsreiche Gerichte. Wir präsentieren Ihnen raffinierte Kreationen, Fingerfood sowie klassische Gerichte vegetarisch & vegan.

Appetizer vegetarisch & vegan

Vegetarische und vegane Menüs zeichnen sich durch eine leichte Küche mit viel Gemüse und Rohkost aus. Unsere Gerichte sind frisch, knackig und sie stammen möglichst aus regionalem und saisonalem Anbau. Wir kommen damit dem wachsenden Bedürfnis nach einer gesunden und fleischlosen Ernährung nach. Gemüse und Getreide entlasten den Körper und führen ihm wertvolle Vitamine, Mineralien und Spurenelemente zu. Für den herzhaften Biss sorgen Sellerieschnitzel, Seitan, Tofu und Käsespezialitäten.

Starten Sie Ihr Buffet mit unseren leckeren Bruschettas, mediterranem Fingerfood oder Köstlichkeiten im Glas, dem neuen Essgefühl. Sie regen den Appetit an und machen Lust auf mehr.

Klassische und exotische Suppen, Pasta, Salate und Beilagen zum Grillen

Zu jedem Menü oder Buffet zählen Suppen, die wir Ihnen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und raffinierten Kreationen anbieten. Sie zeichnen sich durch einen vollen Geschmack und Leichtigkeit aus. Eine breite Palette an Nudelgerichten finden Sie außerdem in unserem Angebot sowie leckere Beilagen zum Grillen. Vegetarische Leckerbissen sind gegrillte Käsepäckchen, Paprika mit Schafskäse sowie unsere raffinierten Dips und Saucen wie der hausgemachte Kräuterquark, der Schnittlauchschmand oder die Curry-Zwiebel-Sauce. Wählen Sie aus einem umfangreichen und vielseitigen Angebot. Wir stellen Ihnen gerne eine individuelle Menüfolge zusammen und richten uns nach Ihren Wünschen.

Traditionelle Hausmannkost vegetarisch & vegan

Für Liebhaber deftiger Speisen bieten wir auch vegane Überrschungen wie geräucherten Tofu mit Sauerkraut und Kartoffelstampf oder Seitanschnitzel Zigeuner Art an. Selbstverständlich stehen ebenso mediterrane Hauptspeisen zur Auswahl. Gerade die mediterrane Küche zeichnet sich durch Frische, Leichtigkeit und raffinierte Geschmacknuancen vegan & vegetarisch aus.

Zum Abschluss ein Dessert

Ein süßes und fruchtiges Dessert beendet jedes Menü oder Buffet. Wählen Sie hier aus unseren köstlichen Nachtischen klassischer und kreativer Art.

 

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