Das Richtfest | Feiern wenn der Rohbau steht

Es ist Tradition, dass der letzte eingeschlagene Nagel gefeiert wird. Als Bauherr richten Sie ein Fest aus, sobald der Dachstuhl gerichtet und Ihr neues Haus vor den Einflüssen der Witterung geschützt ist. Der Richtschmaus ist ein traditionelles Fest, das dem Handwerk entspricht und die zünftige Feier mit Speis und Trank vorsieht. Ein Catering ist die beste Lösung, wenn Sie zünftig feiern und sich bei Ihren Handwerkern für die tolle Arbeit bedanken möchten.

Richtschmaus zum Löffeln – Schmackhafte Suppen, deftige Eintöpfe

wir kalkulieren ½ Ltr. pro Person

  • Gulaschsuppe aus zartem Rindfleisch nach traditionellem Rezept ab 10 Personen Preis pro Person 8,75 €
  • Holsteiner Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse und Rauchwurstenden ab 10 Personen Preis pro Person 6,50 €
  • Deftiger Erbseneintopf mit frischem Gemüse und Wiener Würstchen ab 10 Personen Preis pro Person 6,50 €
  • Chili con Carne mexikanischer Bohneneintopf aus Rindfleisch mit leichter Schärfe ab 10 Personen Preis pro Person 8,25 €

Richtschmaus unkompliziert anders – Schöpf-Currywurst Varianten

fertig portionierte Currywurst in raffinierten Saucen

  • Klassische Currywurst in milder oder würziger Tomatensauce
  • Thai-Currywurst in Sweet Chili-Sauce und Thai Gemüse
  • Amerikan-Currywurst in Onion Texas-Sauce, mit Jack Daniels verfeinert
  • Hawaii-Currywurst in Ananas-Kokosmilch-Sauce
  • Cuba Libre-Currywurst in pikanter Sauce mit kubanischen Rum und braunen Rohrzucker verfeinert

ab 10 Personen Preis pro Person 7,75 €


Richtschmaus kleine Leckereien – verschiedene Leckereien mit tollen Beilagen

  • Wiener Würstchen mit hausgemachten Nudel und Kartoffelsalat dazu Senf, Ketchup und Baguttebrot ab 10 Personen Preis pro Person 12,90 €
  • panierte Schweineschnitzel mit Kraut- und Kartoffelsalat und Dip-Saucen ab 10 Personen Preis pro Person 14,95 €

  • gegrillte Hähnchenschenkel und Frikadellen mit Kraut- und Kartoffelsalat und Dip-Saucen ab 10 Personen Preis pro Person 12,50 €
  • panierte Putenschnitzel Wiener Art, Zigeuner Art oder Jäger Art dazu frische Bratkartoffeln ab 10 Personen Preis pro Person 15,95 €

Richtschmaus Ferkelei – Ganze Spanferkel im Grillgerät

mit tollen Beilagen

  • Spanferkel „klassisch“ mit Beilagen Spanferkel im Ganzen gegrillt und heiß geliefert saftig und mager mit lauwarmen Speckkartoffelsalat würzig mariniertem Krautsalat, Senf, Remoulade und Brot ab 25 Personen Preis pro Person 14,95 €

 

  • Spanferkel „klassisch“ mit warmen Beilagen Spanferkel im Ganzen gegrillt und heiß geliefert saftig und mager dazu Schwarzbiersauce, geschmortes Ananaskraut und Kartoffelgratin ab 25 Personen Preis pro Person 16,95 €

Spanferkel in Teilstücken fertig portioniert – mit tollen Beilagen

  • Spanferkelkeule „Rustikal“ mit Kartoffelspecksalat, würzig mariniertem Krautsalat, Senf, Remoulade und einer Brotauswahl ab 20 Personen Preis pro Person 13,50 €
  • Spanferkelkeule mit „Mojo Picon“ mit mediterranen Kräutern und Knoblauch dazu baskisches Gemüse und Rosmarinkartoffeln, Mojo Picon (scharfer Knoblauch-Paprika-Dip) Senf und Remouladensauce ab 20 Personen Preis pro Person 16,95 €
  • Spanferkelkeule „Sugar Ham“ gratiniert mit Rohrzucker und süßem Senf dazu Cole Slow und Texas Röstkartoffeln Sweet-Chili-Sauce, Onion-BBQ-Dip und Kräuter Sour Creme ab 20 Personen Preis pro Person 16,00 €

Richtschmaus Braten Auswahl – Lecker, praktisch, unkompliziert…

  • Rundstück warm Schweinenackenbraten mit leckerer Sauce Gewürzgurke und Baguettebrot ab 10 Personen Preis pro Person 12,50 €
  • Saftiger Krustenbraten mit kräftiger Sauce, würzigem Sauerkraut und Kartoffelgratin ab 10 Personen Preis pro Person 14,95 €
  • Saftiger Burgunderbraten mit würziger Sauce, frischem Schmorkohl und kleinen Röstkartoffeln ab 10 Personen Preis pro Person 14,95 €
  • Putenbrustbraten mit Champignonsauce, buntem Gemüse und Butter-Spätzle ab 10 Personen Preis pro Person 16,50 €
  • Rindergulasch Traditionell nach „Dwenger Art“ mit Champignons und Paprika dazu Nudeln oder Kartoffeln ab 10 Personen Preis pro Person 16,50 €

Richtschmaus Klassiker – Der Klassiker, mit dem Sie richtig liegen….

Warme Speisen

  • saftiger Krustenbraten mit kräftiger Sauce dazu Gemüse der Saison und Kartoffelgratin frischer Putenbrustbraten mit Champignonsauce Gemüse der Saison und Butterspätzle
  • Dessert Hamburger rote Grütze ab 40 Personen Preis pro Person 19,90 €

Wünsche sind Willkommen…

Dies sind nur Vorschläge für Ihr Bau-Fest, sehr gerne stellen wir Ihnen auch ganz individuell nach Ihren Wünschen die Speisen und Ausstattung zusammen.

Wie wäre es mal mit einem Richtfest BBQ.

Wir bieten Ihnen auch gerne unseren Komplettservice an.

Gekühlte Getränke, Geschirr & Gläser, Mobilia & Ausstattung, und das Servicepersonal


Professionelles und individuelles Catering für Richtfeste

Ihr neues Haus verfügt noch nicht über eine Küche und Sie haben somit nur begrenzte Möglichkeiten, den Traditionen zu folgen und die Verköstigung der Handwerker beim Richtfest zu gewährleisten. Ein Catering ist die Lösung, ausgewählte Speisen und Getränke liefern und das Richtfest ganz einfach professionell ausstatten zu lassen. Feiern Sie ausgiebig und sorgen dafür, dass die Handwerker und die neuen Nachbarn sowie Ihre Familie den Moment in unvergessener Erinnerung behalten. Ob warmes oder kaltes Buffet, mit einem Catering liegen Sie immer richtig und feiern ein Richtfest, wie es sich gehört und in den Traditionen hinterlegt ist. Am besten bestellen Sie das Catering in dem Moment, in dem Sie wissen, wann Sie als Bauherr den letzten Nagel einschlagen und damit den Termin für das Richtfest kennen.

Viele Gäste? Mit Catering kein Problem!

Fakt ist, dass sich zum Richtschmaus immer mehr Leute einfinden als eingeplant waren. Ein umfangreiches und schmackhaftes Catering ist daher eine gute Lösung, mit der Sie auch unerwartete Gäste nicht ausladen und wieder nach Hause schicken müssen. Es gibt eine ganze Bandbreite an Möglichkeiten, zwischen warmen und kalten Buffets, Köstlichkeiten vom Grill oder Fingerfood zu entscheiden. Genießen Sie Ihr Richtfest, dass Sie im kulinarischen Bereich von erfahrenen Caterern ausrichten lassen. Pünktlich wie die Maurer sind Ihre Caterer vor Ort und liefern die bestellten Speisen.

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